Predmet zavarovanja so pridelki rastlinske proizvodnje, ki rastejo na njivah, vrtovih, travnikih, v vinogradih in sadovnjakih. Pri posameznih vrstah rastlin obsega zavarovanje vrednost različnih delov rastlin, zaradi katerih jih predvsem gojimo. Tako se lahko pri žitu zavaruje zrnje, pri korenčnicah in gomoljnicah koreni oz. gomolji, pri hmelju kobule, pri krmilnih rastlinah pridelek krme, v vinogradih pridelek grozdja, v sadovnjakih pridelek sadja, v drevesnicah podlage in cepljena drevesca, v primeru zavarovanja vrtnin pa tisti deli rastlin, za katere se pridelujejo. Strniščne in vmesne posevke pa je treba zavarovati ločeno od glavnih posevkov.

Pri osnovnem zavarovanju posevkov in plodov Zavarovalnica Triglav jamči za škode, ki jih na količini pričakovnega zavarovanega pridelka povzročijo toča, požar ali strela.

Z dodatnim dogovorom pa je mogoče skleniti tudi dodatna zavarovanja, kjer zavarovalnica povrne škodo, ki jo na zavarovanih posevkih in plodovih povzročijo spomladanska pozeba (slana), vihar ali poplava. Po posebnem dogovoru je mogoče dodatno zavarovati tudi mlade nerodne sadovnjake in vinograde ter kmetijske kulture v steklenjakih oziroma rastlinjakih iz plastične folije. Poleg zavarovanja proti izgubi količine pa je za sadjarje zanimivo predvsem zavarovanje plodov proti izgubi količine in kakovosti pridelka.